Craftbier Freya - Wackenbräu

Freya - Frühjahrsbock 

Die Verbindung des Meeresgottes Njörd mit Skadi, der Göttin der Jagd und des Winter, brachte Freya hervor. Sie gilt als die Anführerin der Walküren und ist die Göttin des Glückes, der Liebe, der Fruchtbarkeit und des Frühlings.Die Welt erwacht nach langem Winter, Schnee und Eis schmelzen hinfort unter der Last des neuen Lichtes. Die Natur reckt und streckt sich die noch tauben Glieder. Was kann uns mehr erstarken als ein trefflicher, kräftiger Trank? Unser Frühlingsbock weckt die Vorfreude auf den Sommer.

Das Bier ist hell und spritzig, kräftig aber nicht zu stark. Es ist süffig, aber nicht zu süß, fruchtig-hopfig, jedoch nicht zu bitter.Freya stillt die Hitze hinfort aber wärmt an den noch kalten Tagen.

Details: 

- Füllmenge: 0,33 Liter pro Flasche 

- Untergäriges Starkbier 

- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe 

- Verwendete Hopfensorten: Magnum, Saphir und Mandarina Bavaria 

- Alkoholgehalt: 6,3 % vol. 

- Stammwürze: 16,5° Plato

- Bittere: 28 IBU

- naturbelassen, unfiltriert, nicht wärmebehandelt 

- Stets kühl und dunkel lagern

- Preise sind jeweils inkl. 0,08 Euro Pfand pro Flasche

 

Preis setzt sich zusammen aus:

EUR 2,00 pro Flasche

EUR 0,08 Pfand pro Flasche

 

Abgabe nur an Personen ab 16 jahren gegen Altersnachweis!

2,08 €
In den Warenkorb
  • 1-2 Wochen Lieferzeit nach Zahlungseingang1
Craftbier Tyr - Warrior IPA - Wackenbräu

Tyr - Warrior IPA - 0,33l Flasche 

 

Der Asengott Tyr ist der Gott des Kampfes, Krieges und des Sieges. Sein Mut ist unerreicht, wie uns die Edda überliefert. 

Um den gefährlichen Fenriswolf fesseln zu können, steckt Tyr dem Untier die rechte Hand als Pfand in den Rachen. 

Als der Wolf merkt, dass die Götter ihn binden wollen, beißt dieser kurzum Tyrs Hand ab. Fortan führt der Kriegsgott sein Schwert mit der linken Hand. 

In der Ragnarök erlegt er damit Garm, den Höllenhund, kommt aber selbst dabei zu Tode. 

Unser Tyr ist dem Gott des Kampfes gleich: einfach mächtig. 

Große Mengen Gerstenmalz sorgen für einen süßlich-süffigen Körper, welcher wiederum durch abermals große Mengen feinsten Hopfens im Zaum gehalten werden. 

Geschmacklich gefesselt werden Gaumen und Zunge schließlich jedoch durch die feinen Noten, die bei der Kalthopfung entstanden sind. Wuchtig-frische, fruchtig-blumige und waldig-minzige Aromen liefern sich eine wahre Schlacht um die Geschmackshoheit.

Genießt es mit Freude und Freunden und meidet die Wölfe und die Ragnarök.

Das Kürzel IPA steht für India Pale Ale, ein traditionelles, britisches, obergäriges Bier, welches mit sehr viel Malz und sehr viel Hopfen eingebraut wird. 

Details:

- Füllmenge: 0,33 Liter pro Flasche

- Obergäriges Starkbier, kaltgehopft

- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

- Verwendete Hopfensorten: Summit, Polaris, Centennial und Simcoe 

- Alkoholgehalt: 8,3% vol.

- Stammwürze: 20,2°

- Bittere: 70 IBU

- Stets kühl und dunkel lagern

- Preise sind jeweils inklusive 0,08 Euro Pfand pro Flasche

 

Preis setzt sich zusammen aus:

EUR 2,00 pro Flasche

EUR 0,08 Pfand pro Flasche

 

Abgabe nur an Personen ab 16 jahren gegen Altersnachweis!

2,08 €
In den Warenkorb
  • 1-2 Wochen Lieferzeit nach Zahlungseingang1
Nordic Lager Mjölnir- Wackenbräu

Wikingerbier

Mjölnir - Nordic Lager, 0,33l Flasche 

A Beer of the Gods

- Untergäriges, hammergeiles Kreativbier -

Ich bin Mjölnir, der malmende Hammer des Donnergottes Thor. Sindri und Brokk, die Zwerge schmiedeten mich.Wirfst Du mich, verfehle ich nie das Ziel. Thrym der Riese raubte mich aus Asgard, doch die Götter brachten mich Heim mit einer List:

    Thrym stahl mich. Freya wollt? er, mich zu lösen. 

    Doch Loki und Thor, in Freyas Kleidern, freiten um den Hünen. 

    Der Riese gab mich, in des 'Brautes' Schoß. 

    Geführt von Thor nun, schlug ich den Thrym. 

Unser Pilsener widmen wir diesem mächtigen, göttlichen Hammer. Geschmiedet ist es strahlend hell, süffig und fruchtig-frisch zugleich.Gehopft und gestopft haben wir mit Summit und Cascade und Comet. 

Das Bier ist naturbelassen, weder filtriert noch pasteurisiert.

Kurzum ein göttlicher Trank. 

Der Verlust wiegt schwer, trinkt mit Umsicht! 

Details:

- Füllmenge: 0,33 Liter pro Flasche

- Untergäriges Lager Bier, Pilsner Brauart

- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

- Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516

- Alkoholgehalt: 5,3% vol.

- Bittere: 40 IBU

- Kühl und dunkel lagern

- Preise sind jeweils inkl. 0,08 Euro Pfand pro Flasche

 

Preis setzt sich zusammen aus:

EUR 2,00 pro Flasche

EUR 0,08 Pfand pro Flasche

 

Abgabe nur an Personen ab 16 jahren gegen Altersnachweis!

2,08 €
In den Warenkorb
  • 1-2 Wochen Lieferzeit nach Zahlungseingang1
Honigbier Heimdalls Willkomm - Wackenbräu

Wikingerbier

Trunk aus Bier und Met 

Der Asengott Heimdall ist der Wächter über Bifröst, der Regenbogenbrücke welche Midgard, die Welt der Menschen mit Asgard, der Welt der Götter verbindet. Er begrüßt dort die gefallenen Krieger, die als Einherjer nach Walhalla einziehen. 

Mit dieser Rezeptur aus handwerklich gebrautem Bier verbunden mit edlem Honigwein werden die müden Geister wieder zum Leben erweckt. 

Der Trank ist stark, süffig und dennoch wohnt ihm eine feine Bittere inne, die wie eine Wehklage über das Ende des Lebens in Midgard mitschwingt. 

Freut Euch der schönen Zeiten, aber trinkt mit Umsicht! 

Details: 

- Füllmenge: 0,33 Liter pro Flasche 

- naturbelassenes, unfiltriertes Biermischgetränk mit Met

- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Met (Honigwein), Hopfen und Hefe 

- Alkoholgehalt: 6,5% vol. 

- Bittere: 25 IBU 

- Stets Kühl und dunkel lagern 

- Preise sind jeweils inkl. 0,08 Euro Pfand pro Flasche 

 

Preis setzt sich zusammen aus:

EUR 2,00 pro Flasche

EUR 0,08 Pfand pro Flasche

 

Abgabe nur an Personen ab 16 jahren gegen Altersnachweis!

2,08 €
In den Warenkorb
  • 1-2 Wochen Lieferzeit nach Zahlungseingang1
Craftbier Walkürenschluck - Wackenbräu

Wikingerbier

Walkürenschluck - Strong Ale

 

In der nordischen Mythologie sammeln die Walküren die gefallenen Krieger vom Schlachtfeld und bringensie nach Walhalla, der Festhalle des Göttervaters Odin. Dort kämpfen, schmausen und trinken sie alltäglich mit denanderen im Kampf gestorbenen Wikingern bis zum Ragnarök, der Götterdämmerung. 

Unser Strong Ale könnte aus Walhalla stammen, mit einer Stammwürze von rund 20° Plato und einem Alkoholgehalt von 7,8% ist es nicht nur stark, sondern auch kraftvoll. Gehopft und gestopft haben wir mit Summit und Cascade.Das Bier ist natürlich belassen, nicht pasteurisiert und unfiltriert. Kurzum: Fein bitter, süß, stark und natürlich, wie derbelebende Kuss einer Walküre. Skál! 

 

Details:

- Füllmenge: 0,33 Liter pro Flasche

- Obergäriges, kaltgehopftes Strong Ale

- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

- Alkoholgehalt: 7,8% vol.

- Stammwürze: 20°

- Bittere: 55 IBU

- Stets kühl und dunkel lagern

- Preise sind jeweils inkl. 0,08 Euro Pfand pro Flasche

 

Preis setzt sich zusammen aus:

EUR 2,00 pro Flasche

EUR 0,08 Pfand pro Flasche

 

Abgabe nur an Personen ab 16 jahren gegen Altersnachweis!

2,08 €
In den Warenkorb
  • 1-2 Wochen Lieferzeit nach Zahlungseingang1
Nordic Schwarzbier Surtr- Wackenbräu

Wikingerbier

Surtr, der Schwarze , ein Feuerriese und Herrscher über Muspelsheim ist ein wahrlich böser Geselle. Er ist der Feind der nordischen Götter. Während der Ragnarök zertrennt er mit seinem Schwert Surtalogi die Regenbogenbrücke Bifröst, die Midgard mit Asgard verbindet. Mit Surtalogi tötet er auch den waffenlosen Freyr und entfacht schließlich den Weltenbrand, indem er Feuer in alle Himmelsrichtungen schleudert.

Tiefe Schwärze, Feuer und Rauch, all das findet sich in unserem Smoked Porter wieder.

Es liefert ein sehr komplexes, doch ausgewogenes Geschmackserlebnis, vereint Röst- und Kaffeearomen, mit Noten von Zartbitterschokolade und Dörrobst. Betont werden diese Geschmacksnuancen durch einen feinen Rauchgeschmack im Hintergrund.

Trinkt mit Umsicht. Übermäßiger Genuss führt zu Weltenbrand!

Details:

- Füllmenge: 0,33 Liter pro Flasche

- Obergäriges, malzbetontes Schwarzbier

- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

- Alkoholgehalt: 6,2 % vol.

- Stammwürze: 15°

- Bittere: 24 IBU

- Stets kühl und dunkel lagern

- Preise sind jeweils inkl. 0,08 Euro Pfand pro Flasche

 

Preis setzt sich zusammen aus:

EUR 2,00 pro Flasche

EUR 0,08 Pfand pro Flasche

 

Abgabe nur an Personen ab 16 jahren gegen Altersnachweis!

2,08 €
In den Warenkorb
  • 1-2 Wochen Lieferzeit nach Zahlungseingang1
Baldur -- Wackenbräu

Wikingerbier

Baldur Nordic Märzen

Alle lieben Baldur, den liebreizenden, schönen wohlgeratenen Sohn Odins und Friggs.

Er gilt als unverwundbar, da Frigg jedem Lebewesen das Versprechen abnahm, ihn nicht zu verletzen.

Aber Loki weiß, dass sie den Mistelzweig vergaß und auf sein Geheiß tötet der blinde Hödur versehentlich mit dem Zweig seinen eigenen Bruder Baldur. Der Schmerz in Asgard ist unendlich. Die Götter versuchen mit allen Mitteln, Baldur aus Hels Totenreich zurückzuholen. Vergebens.

Baldur steht symbolisch für den Sommer, für Licht, für Wärme und die Lebensfreude. Sein Tod läutet den kommenden Winter ein. Aber Baldurs Rückkehr am Ende der Ragnarök ist gewiss.

Wir widmen unser Märzen, dem Lichtgott Baldur. Es ist eine süffige Huldigung des Sommers, des Lichts und der Lebensfreude. Gehopft haben wir ausschließlich mit Pekko, ein komplexer, aromenreicher Hopfen, welcher nach dem finnischen Gott der Fruchtbarkeit benannt ist.

Skál og Kippes!

Details:

- Füllmenge: 0,33 Liter pro Flasche

- Untergäriges Vollbier

- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Pekko) und Hefe

- Alkoholgehalt: 5,5% vol.

- Stammwürze: 13,8°

- Bittere: 20 IBU

- Stets kühl und dunkel lagern

- Preise sind jeweils inkl. 0,08 Euro Pfand pro Flasche

 

Preis setzt sich zusammen aus:

EUR 2,00 pro Flasche

EUR 0,08 Pfand pro Flasche

 

Abgabe nur an Personen ab 16 jahren gegen Altersnachweis!

2,08 €
In den Warenkorb
  • 1-2 Wochen Lieferzeit nach Zahlungseingang1
Weizen-Doppelbockbier - Wackenbräu

Wikingerbier

Tanngnjostir und Tanngrisnir - Weizendoppelbock

 

A Beer of the Gods

Der mächtige Donnergott Thor besitzt zwei Ziegenböcke, Tanngnjostir und Tanngrisnir geheißen. 

Sie ziehen seinen Wagen und führen ihn durch die neun Welten. 

Tanngnjostir bedeutet Zähneknisterer und Tanngrisnir, der mit denZähnen knirschende. Zusammen mit den polternden Wagenrädern kündigen ihre Laute das herannahende Gewitter an, wennThor seinen Hammer schlägt.

Mächtig wie ein Gewitter kommt auch unser Weizendoppelbock daher. Große Mengen besten Weizen- und Gerstenmalzesbilden einen süffigen Bierkörper, welcher geschmacklich mit etwas Rauchmalz verfeinert wurde. Gehopft haben wirdezent mit Perle. Die besondere Weizenbierhefe liefert diesem Bier schließlich eine fruchtige Note, welche esgeschmacklich abrundet. 

Trinkt mit Umsicht und meidet den Donnerschlag.

Details:

- Füllmenge: 0,33 Liter pro Flasche

- Obergäriges, extra starkes Weizenbier

- Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

- Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516

- Alkoholgehalt: 7,5% vol.

- Bittere: 25 IBU

- Kühl und dunkel lagern

- Preise sind jeweils inkl. 0,08 Euro Pfand pro Flasche

 

Preis setzt sich zusammen aus:

EUR 2,00 pro Flasche

EUR 0,08 Pfand pro Flasche

 

Abgabe nur an Personen ab 16 jahren gegen Altersnachweis!

2,08 €
In den Warenkorb
  • 1-2 Wochen Lieferzeit nach Zahlungseingang1
DERZEIT NICHT LIEFERBAR - Alebier Loki -- Wackenbräu

Wikingerbier

Crafty Loki - Nordic Pale Ale

Loki heißt der hinterlistige Gott, der dem nordischen Götterhimmel ordentlich einheizt.Er ist der vielschichtigste Asengott. Ein einfallsreicher Trickser, zuweilen liebenswürdig,hilft er den Göttern, aber manchmal spielt er ihnen böse Streiche.

Unser Bier erinnert an Loki, weil es ebenso vielschichtig ist: 

Der runde Malzkörper bietet Süffigkeit. Die verwendeten Hopfensorten liefern nicht nur eine frische Grundbittere,sondern sorgen auch für ein gewaltiges fruchtig-blumiges Geschmackserlebnis.

Details: 

- Füllmenge: 0,33 Liter pro Flasche 

- Obergäriges, fruchtiges Pale Ale 

- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe 

- Alkoholgehalt: 5,7% vol. 

- Stammwürze: 13.5° 

- Bittere: 40 IBU

- Stets kühl und dunkel lagern

- Preise sind jeweils inkl. 0,08 Euro Pfand pro Flasche

 

Preis setzt sich zusammen aus:

EUR 2,00 pro Flasche

EUR 0,08 Pfand pro Flasche

 

Abgabe nur an Personen ab 16 jahren gegen Altersnachweis!

2,08 €
In den Warenkorb